特別支援学校に在籍する高1のこてつ(自閉症・中度)と大1(県外)のねぇちゃん、働く母、働くパパの4人家族。 「うちんく本館」の別館です。

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夜食作り

最近の時間のパターン。

PM8:00過ぎまでに夕食・ピアノ・勉強(学校&公文の宿題、私と一緒にしてる算数プリント、読書、時間割)を終わらせて、簡単なおやつの夜食を作る。
この夜食、作るのも食べるのもねぇちゃんは楽しみにしている。

1時間弱の間に作って、食べて、お風呂に入って歯磨きして・・・が出来て子供も一緒に作れる簡単おやつ。

料理が苦手でレパートリーも無い私は少々厳しい。
今までのところ作ったのは
ホットケーキ・蒸しパン・白玉団子・わらびもち・ティラミス(混ぜるだけの元を使った)がローテーションになっているような(汗)、しかも団子もわらびもちも味付けはきな粉(笑)
こてつもねぇちゃんもきな粉好きだから喜んでるけど、、、

ねぇちゃんの仕事は、計る事、ボールで混ぜる事(こてつも少々参加)、移す事、ラップかけたり、焼いたり・・・あ、殆どじゃん!
そういや私は、必要な道具を出したり、片付けたり、手順の指示したりくらいか、やってることは。
片付けも早めに教えないと、(私が)楽できないわ。

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